L’Association des Savonniers par Saponification à Froid

L’Association des Savonniers par Saponification A Froid (ASSAF) regroupe les savonniers qui utilisant une méthode fabrication très ancienne utilisant des corps gras, graisses ou huiles mélangées à un alcali et de l’eau ou un hydrolat ou encore du lait auxquels il peut être ajouté des ingrédients pour le colorer ou le parfumer.

Le nom fabriqué à froid vient du mode de fabrication où le savon n’est pas cuit mais où la réaction entre l’alcali et les corps gras provoque une élévation de température qui facilite la transformation en savon.

Les savonniers membres de l’ASSAF, qui proviennent de toute la France, s’appuient sur une Charte, la Charte du savon à froid. Celle-ci fixe un sur graissage minimum de 4 % c’est la plupart du temps une huile de haute qualité qui est ajoutée. De même une période de cure de 4 semaines minimum assure une parfaite transformation en savon ainsi que des savons parfaitement secs qui ont une longue durée d’utilisation. La glycérine qui est fabriquée reste dans le savon à froid et en fait des savons de très haute qualité pour la peau.

• Le site web de l’ASSAF est: www.asso-saf.org /
• Siège social de l’ASSAF : c/ UESS - Couvent des Cordeliers  -04300 Forcalquier »
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